四季の味 か美や 店舗詳細

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今回のあめ★グルメ第４段は、あのミシュランガイドで１つ星の新宿割烹「中嶋」で８年間修行した店主が自分の育った地元の人達に気軽に日本料理を食べてもらいたいという思いで開店して、今年で１３年目を　むかえる、日本料理　か美や！の登場です！ 毎朝、ご主人が築地市場で仕入れた食材は、鮮度はもちろん、目で見て楽しめ、食べて満足な料理ばかりです。毎月のおすすめコースは４２００円で食べられるリーズナブルでお得なコースで、焼き物と煮物はそれぞれ３品から１品選べるのも楽しいですね！

コース以外の一品料理も絶品です！特にお奨めは写真にもある、目で見て楽しめ、味も絶品の季節の前菜盛り合わせです。

料理の一番最初にご注文いただき、日本酒でちびちびやりながら召し上がっていただければ、これぞ日本人の醍醐味を味わえるはずです！この色とりどりの前菜の中で特に注目していただきたいのはアンキモをミキサーにかけ、ペースト状にして、ポン酢を加えゼラチンで寄せた左上にある前菜！ものすごいコクと鼻に抜けるキモの風味！つまんでいただいて日本酒をきゅっと！もう笑いが止まらいほど美味しいんですｗ

その他にもお薦めなのが、鴨本来の肉の旨みがギュッとつまった合鴨の塩焼き、口の中でとろけるクリーミーな白子の揚げ出し、その日の一番新鮮なお魚を楽しめるお刺身盛り合わせなど、あげたらきりがありませんが、是非召し上がって見て下さいね。ちょっと敷居が高いと思われる若い方でも親切にご主人が日本料理の事色々教えてくれるので、気軽に楽しめると思いますよ。

店内は一階がカウンターとテーブル席、二階がお座敷で、四季のおまかせコース（５２５０円〜）、又は とら河豚コースを３名以上で予約するとなんとお座敷が貸切で利用できるので、ちょっと贅沢な気分も味わえますね。ちょっとした集まりには最高ですね！

土日祝日はランチタイムの営業はお休みなんですが、七五三やお宮参りの後の食事会や、法事など予約は承るそうです（１２名まで）、詳しくは直接問い合わせ下さいとの事です。

ご主人のこだわりによって生まれる、目で楽しみ、味も楽しめる日本料理の真髄 か美や！ ぜひ一度ご賞味あれ！

店主より　「皆様のご来店、心よりお待ちしています。」

店舗名 四季の味 か美や 店舗住所 杉並区梅里2-1-21 （ 周辺地図はこちら ） 交通アクセス 丸ノ内線新高円寺駅より徒歩1分 店舗TEL 03-3317-7315 営業時間 火〜金 （昼）11:40〜13:00 L.O （夜）18:00〜22:00 L.O 土・日 18:00〜22:00 L.O 定休日 月曜日 店舗ジャンル 日本料理 総席数 23席 （カウンター7席、テーブル4席、 座敷12席） ご予算（平均） ※お一人様あたり （昼）1,000円 （夜）6,000円 おすすめメニュー 「毎月のおすすめコース」 4,200円（税込） 先付、前菜盛合わせ、刺身、焼物、煮物のお得なコースです。 その他メニュー ＜一品料理＞ 季節の前菜盛り合わせ・・1,200円 刺身盛り合わせ・・2,500円 刺身（単品）・・1,000円〜 焼き物、煮物、揚げ物、蒸し物・・800円〜 たたみ鰯、塩辛、なまこ酢、らっきょう漬けなど・・500円〜 お茶漬、お雑炊、にゅうめん、茶ソバ・・700円〜 季節のデザート・・400円 ＜四季のおまかせコース＞ 要予約 5,250円、6,300円、7,350円、 8,400円、10,500円の5コース ＜とら河豚コース＞ 要予約 6,800円、9,800円、14,800円の 3コース ＜お昼のメニュー＞ 特製弁当・・1,600円 か美や弁当（週替）・・1,000円 か美や定食（週替）・・800円 海鮮ばらちらし・・８８０円 四季御膳（要予約２名様〜）・・2,500円、3,500円、4,500円